Natalie Rocha

 
Ik wil jou laten zien hoe je maaltijden en gebak
op een eenvoudige manier gezonder maakt
 
 
Ik zet voeding in als medicijn
Ik geloof in het zelfherstellend vermogen van het lichaam, zowel met genezende voeding als positieve gedachten. Als alles in balans is kan je lichaam pas optimaal functioneren.
Zo kan je nog zo gezond eten, maar als je stress niet onder controle is zal je nog steeds last blijven houden van (onverklaarbare) klachten.
Ik ben darmvoedingspecialist, orthomoleculair kookgek en glutenvrij bakexpert. Mijn boekenkast puilt uit van de kookboeken, maar ik vind het heerlijk om zelf verantwoorde gerechten te ontwikkelen. Het liefste bak ik de gehele dag gezonde ontbijttaarten. Ik gebruik daarbij mijn kennis als gediplomeerd orthomoleculair darmvoeding adviseur. Het is niets engs, orthomoleculair is simpel uitgelegd, de beste voeding voor je lichaamscellen zodat je lichaam optimaal gaat functioneren en als aangename bijwerking gewicht verliest of op het gewenste gewicht komt zonder dat je op dieet bent.
Mijn missie is om jou te laten zien dat je voeding in kan zetten als medicijn waardoor je niet alleen gezonder en energieker wordt, maar ook onoplosbare klachten zo goed als verdwijnen. Ik word voortdurend geïnspireerd door nieuwe producten en werk volgens de laatste wetenschappelijke inzichten. Ik laat gluten en geraffineerde suikers zoveel mogelijk staan en gebruik vooral groenten in mijn bakrecepten. Ik laat zien dat gezonde voeding ook echt lekker kan zijn.

“Het leukste vind ik dat als vrienden bij mij achteraf horen dat het glutenvrij was ze echt verbaasd zijn dat het zo lekker was”.

Een opgeblazen buik, vermoeidheid, stijve spieren, buikpijn, diaree, lusteloosheid, depressieve gevoelens, chronische vermoeidheid, migraine, brainfog, moe wakker worden, fibromyalgie, endometriose. Onze gezondheid begint in de darmen. Wist je dat darmbacteriën ons humeur, gedrag en gewicht bepalen.
Wanneer je beter voor je darmbacteriën gaat zorgen zal je opmerken dat voedingsstoffen beter worden opgenomen waardoor lichaamsfuncties en hormonen weer gaan werken en overtollige kilo’s als leuke bijkomstigheid vanzelf verdwijnen.
Soms zorgen kleine stapjes al voor een groot resultaat…

Dag Natalie,

“Ik ben vorige week op je site terecht gekomen en heb al cake/bosbessen gebak gemaakt, de suikervrije appeltaart (deze was echt heel lekker) en de pecantaartjes. Dat recept ga ik nog iets aanpassen voor de volgende keer want de bodem was heel droog. Maar zeker het nogmaals maken waard!

Met de bosbessencake ga ik variëren met divers fruit, het basisrecept is heel lekker.

Wat een leuke recepten heb je uitgewerkt, echt heel fijn. Ik heb er nog meer op mijn to bake lijstje staan.”

Dankjewel voor deze super recepten!

Groet een bakvriendin uit Almere

Alle recepten zijn vrij van gluten, geraffineerde suikers, koemelk, rijst, aardappel- en maïszetmeel


Ik wens je alvast veel bakplezier!

Natalie Rocha